Um animal diferente pertencente a uma raça suína
chamada Mangalitsa vem chamando a
atenção das pessoas por se parecer com uma mistura de porco com ovelha.
Como uma das mais antigas raças suínas europeias, a
criação deste tipo de rebanho começou por volta de 1830, no Império
Austro-Húngaro. Tudo começou quando o Arquiduque Joseph Anton Johann recebeu
alguns porcos Sumadija de um príncipe sérvio, e cruzou com exemplares das raças
antigas Bakony e Szalonta, resultando no que chamamos de “porco-ovelha”.
A raça inicialmente era apenas da realeza, mas
agora se tornou muito popular por conta de seu sabor. Na Europa, até o fim do
século 19, era a mais importante raça suína.
Depois da Segunda Guerra Mundial, a pecuária
húngara foi coletivizada, e os porcos-ovelha acabaram desaparecendo. Até o
final de 1970, os porcos Mangalitsa
só eram encontrados em parques nacionais e zoológicos. Mas em meados da década
de 80, Áustria e Hungria retomaram a criação da raça devido ao sucesso dokobe
beef de carne de porco.
Fonte: R7.
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